2020/10/02
GO TO EAT キャンペーン始まる！
10月1日よりGO TO EAT キャンペーンが始まりました。《茗圃》も本キャンペーンにエントリーしております。新型コロナウィルスの感染拡大を防止しつつ、皆様のご期待に沿えますよう、尽力する所存でございます。
キャンペーンの参加（利用）方法は二つございます。
①食べログ、一休、ぐるなび、Ｒｅｔｔｙなどのグルメサイトにてご予約を頂きますと、ランチで500Ｐ、ディナーで1,000ｐが還元され、次回、GO TO EATキャンペーン参加レストランでのご利用の際に割引が適用されるもの（これは、来年の１月まで、現在のところ、何度でもポイントが加算されると発表されています）。１０月１日よりご利用いただけます。
②１０月中旬より発券される食事券を購入（１０月８日よりＷＥＢ受付開始、電話受付は１０月１６日より開始、ファミリーマートにて曲事件が発券、受け取り）し、その食事券を利用する方法。来年の１月末日まで12,500円分の利用が出来る食事券を10,000円で購入できます。
《茗圃》では、本キャンペーンにあわせて、広東料理ならではの「特別メニュー」もご用意いたしておりますが、そのメニューに限らず、通常メニューやアラカルトメニュー含め、すべてのご注文にご利用が可能ですので、この機会に、是非ともご活用賜りたく、ご案内申し上げます。
![GO TO EAT キャンペーン始まる！]()
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2020/09/15
GO TO EAT キャンペーンに際して
いよいよ来月よりお待ちかねの「GO TO EAT キャンペーン」が始まります。お客様におかれましては、キャンペーン期間中に、価格にして２５％分のアップグレードが得られるチャンスですので、この特典をご活用いただきたく存じます。《茗圃》といたしましても、この期間中、通常のメニューの他に、特別メニューをご用意して、皆様のご来店をお待ちいたしております。
第一弾として、「八宝鶏」をメインとする特別メニューをご案内いたします。
「八宝鶏」は、丸ごとの鶏肉に秋の味覚を詰め込んで蒸し上げた、広東料理ならではの逸品です。中華料理の特長として、鶏肉でも、豚肉でも、魚でも、御祝い事や特別な催しの際には、一匹をまるごと調理するのがもっとも良いとされます。お人数に合わせて、６名様までは中国の地鶏「龍崗鶏」を、７名様以上であれば「ガチョウ」を用いて調理いたします。（ 詳細は、メニュー欄の「GO TO EAT キャンペーン特別メニュー」をご参照ください。）
ご家族やお親しいご友人の皆様のお集り、記念日のお祝いなどに、どうぞご利用いただきたく、ご案内申し上げます。名古屋市中区栄 白川公園前の《茗圃》にて、至福のひとときをご堪能いただきたく存じます。
![GO TO EAT キャンペーンに際して]()
2020/09/12
改めて、当店の新型コロナウィルス感染拡大対策に関しまして
近く実施が見込まれております、GO TO EATキャンペーンに際しまして、改めて、当店が実施しております、新型コロナウィルス感染拡大対策を列挙いたします。
①従業員は全員、毎日出社時に検温を実施し、健康状態をチェックしております。
②勤務時間はもちろん、通勤時間も含め、従業員にはマスク着用を義務づけております。
③店頭、及び洗面所内に消毒用アルコールを設置し、お客様にご利用のご案内をいたしております。
④店内は、常時換気扇を回して空気を循環させております。併せて、定期的に入り口のドアを開放し、循環を促進させております。
⑤客席の間隔は2ｍ以上を確保いたしております。
⑥お客様がご利用後の椅子、テーブル、メニューに関しましては、都度、アルコール消毒を行っております。
⑦お客様がご使用後のおしぼりや食器を載せたお盆は、都度、洗浄、乃至はアルコール消毒を行っております。
⑧従業員は、レジでの作業後には、必ず手洗い、乃至はアルコール消毒をいたしております。
お客様におかれましては、どうぞご安心して、お食事をお楽しみいただきたく存じます。
![改めて、当店の新型コロナウィルス感染拡大対策に関しまして]()
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2020/09/07
２０２０年 秋のメニューがスタート！
９月２４日より、夜のコースメニューが秋のメニューに全面切り替えとなります。食欲の秋とも申しますが、松茸をはじめとするキノコ類や栗、南瓜、さらには秋のお魚など、実りの季節、秋の食材を用いたお料理をお愉しみいただきます。ランチタイム、そしてティータイムの、飲茶のお伴としてお召し上がりいただける點心も、何点か、秋の素材を用いたものに変更いたします。
《茗圃》では、中華料理の中でもひときわ人気の高い「広東料理」の特長を活かしたレギュラーメニューのほかにも、お客様のご要望により細かく対応できますように、河岸で仕入れたお勧めの食材も取り揃えております。また、ご予約の段階でご希望を伺えましたなら、旬の食材をお召し上がりになる日時に合わせて特別に仕入れ、お好みの調理法で、もっとも望ましい状態でご提供させていただくことが出来ますので、どうぞ、お気軽に、スタッフまでお申し付け下さい。
お誕生日や結婚記念日のオリジナルメニューも考案いたしますので、是非とも、お好みの食材と料理法の組み合わせをお聞かせください。お料理ばかりでなく、お飲み物も、ワインリスト、ドリンクメニューにないものでも、お取り寄せをいたします。大切な記念日に、特別のお献立で、とびっきりの思い出を刻んでいただきたく存じます。
お近くにお越しの節は、名古屋市中区栄、白川公園前の《茗圃》にお立ち寄り願いたく、ご来店を心よりお待ち申し上げております。
2020/09/03
９月１日より、茗圃謹製「月餅」販売開始！
お待たせいたしました。９月１日より中秋の象徴ともいうべき「月餅」の販売を開始いたしました。今年の中秋は１０月１日（旧暦の８月１５日）。この１ヶ月間は、ご自宅用やご贈答用はもちろん、店内でもお召し上がりいただくことが出来ます。
「月餅」の謂れに関しましては諸説ございますが、代表的なものは元代の逸話と申せましょう。
元の時代、モンゴルの暴れ者がおりました。しばしば村にやって来ては食べ物やお金を奪い、若い女をさらっていきます。村人達は困り果ててしまいますが、その暴れ者の凶暴さに怖れをなしてどうすることも出来ず、ただただ従っておりました。しかし、おとなしかったある若者が、一人では太刀打ちできないかもしれないが、皆で力を合わせれば撃退できるはずだと考え、月餅のなかに「満月の夜に暴れ者を打ち砕く計画」を隠し、配ったのです。
その作戦が成功し、首尾よく暴れ者を退治することが出来、爾来、月餅は漢民族の団結と友愛の象徴として、中秋の供え物となったといいます。
現代の日本では、中華料理店や中華街の土産物屋などで月餅は年中販売されていますが、本来は中秋のお菓子であり、中国本土においては、この時期になると、親しい仲間や友人のあいだで月餅を贈りあい、家族や親族が集まると、これをお供えし、皆で分け合って食べるのが習慣となっています。いくつもの月餅が供えられ、その内でどれがいちばん美味しいか、食べ比べも行われます。団結と友愛の象徴ということですから、皆で「分け合って」食べるというところがポイントです。
広東料理レストランである《茗圃》の「月餅」は、真ん中に家鴨の卵が入った、蓮の実の餡の、伝統的な「広式月餅」です。お召し上がりになられたお客様からは、「月餅のイメージが変わった！」などとご好評をいただいております。
名古屋市中区栄の白川公園前の《茗圃》におきまして、９月１日から１０月１日の間、１８０個限定販売いたしております。飲茶のお伴として、店内でもお召し上がりいただけます。お近くにお越しの際は是非ともお立ち寄りいただきたく、ご来店をお待ち申し上げております。
《茗圃》謹製「月餅」 1,280円’（税込み）
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