2020/06/20
茶藝講座のご案内
《茗圃（みょうほ）》における「飲茶」体験の柱として立ち上げた「テーマ別茶会」と並んで、飲茶文化の興隆のために力点を置いております活動に「茶藝講座」がございます。本講座は、私共「茗圃（みょうほ）」の名付け親である「葉 榮枝」先生の流儀に則った講座です。日本に於ける中国茶口座の多くが台湾茶藝をもとにしているのと異なり、香港三茶人のひとり「葉 榮枝」先生直伝の、伝統的、かつ正統的な大陸茶藝を学ぶものでありながら、受講者のご要望に応じて、基礎的な内容から、さまざまな応用の段階まで、広く対応させていただいております。名古屋市中区栄の白川公園前というご利用になり易い場所で、有意義な午後のひとときをお過ごしください。
日時や内容につきましては、当店の茶藝師に、どうぞご遠慮なく、お問い合わせください。
連絡先：052-253-7418 茶藝家 中田 有紀 まで
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2020/06/20
テーマ別茶会のご案内
《茗圃（みょうほ）》では、その時々のテーマに沿った茶会を催しております。新茶の時期にはその年に採れた緑茶をご紹介し、中秋には「月餅」にあう武夷岩茶のいくつかを飲み比べてみるなど、単に「飲茶」するばかりでなく、それぞれのお茶に纏わるエピソードを紹介したり、そのお茶の誕生した背景を探るなど、文化的な意味合いも含めてご案内をいたしております。
開催の日時やテーマは、ご要望に応じて、予約制にて承っております。中華料理、とりわけ広東料理との相性について考察したり、ご興味のおありのお茶に関して徹底して掘り下げてみるなど、さまざまなテーマに対応させていただいております。
名古屋市中区栄の白川公園前の、緑も鮮やかなこの場所で、ゆったりとした午後のひとときを、茶文化とともにお楽しみいただける機会を、どうぞご満喫ください。
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2020/04/22
「端午の節句おせち」のご案内
《茗圃（みょうほ）》では、例年、旧暦の5月5日に「端午節の催事」を執り行ってまいりましたが、現状は、新型コロナウィルス感染拡大防止の観点から、一切の催事を自粛せざるを得ない、まことに残念な状況でございます。
皆様方におかれましては、ご自宅にて、この伝統的行事をお祝いなさることと存じます。この度《茗圃（みょうほ）》特製「端午の節句おせち（限定30個・予約制）」、及び《茗圃（みょうほ）》特製「中華粽」を発売することといたしました。端午の節句の定番「粽（当店のチマキは、広東料理の技法に基づきます、中華粽です。）」をはじめといたしまして、故事に因んだお料理を詰め合わせました。数に限りがございます。ご希望のお客様は、お早めにご連絡賜りますよう、お願い申し上げます。
※お申し込みの締切は6月20日、お渡しは6月23日～25日のご都合の宜しい日時で承ります。
（本年の旧暦の5月5日は、新暦では6月25日となります。）
・《茗圃（みょうほ）》特製「端午の節句おせち」（二段） 24,000円（税別）
・《茗圃（みょうほ）》特製「中華ちまき」（２個入り） 1,200円（税別）
ご予約は、名古屋市中区栄 2-12-22
☎：052-253-7418
中国茶・粤菜・點心 茗圃（みょうほ）まで
2020/02/26
「山崎先生、ハープの夕べ」の延期のお知らせ
２月25日に日本政府より発表されました、コロナ・ウィルス関連の「基本方針」に従いまして、３月15日（日）に開催を予定しておりました「山崎先生、ハープの夕べ」、及び「ティー・パーティー」を延期させていただきたく、お知らせ申し上げます。
既に、多数のお客様にお申込みいただき、大変に楽しみにしていただいておりましたところ、まことに残念に、また、申し訳なく存じますが、事態が収束いたしましたならば、必ず、改めてご案内をさせていただく事をお約束させていただき、この度は、何卒ご容赦賜りたく、宜しくお願い申し上げます。
皆様方におかれましては、ご家族の皆様ともども、くれぐれもご自愛下さいますよう、祈念いたしております。
店主 敬白
![「山崎先生、ハープの夕べ」の延期のお知らせ]()
![「山崎先生、ハープの夕べ」の延期のお知らせ]()
2020/02/24
山崎先生ハープの夕べ
3月15日（日）の午後６時半より、日本を代表するハーピスト、”山崎 祐介” 先生をお迎えして、サロン・コンサートを、予定いたしております。山崎先生の奏でる素敵な音楽と《茗圃（みょうほ）》のお食事をお楽しみいただこうという趣向の催しです。
この催しのために、選曲は山崎先生が自ら行われます。クラシックな有名曲に加え、さまざまなジャンルの楽曲がちりばめられ、ハープの夢見るような心地よい音色をご堪能いただけることと存じます。
お料理は「春の訪れ」を感じていただけるメニューを考案いたしました。キーワードは、「ハープ」と「春」です。
5種前菜の盛り合わせ
菜の花と新鮮なイカのあっさり炒め
北京ダック
牛肉と春キャベツの炒め
春の蒸しご飯
りんごのパイと中国茶
当日の午後３時半より午後５時までは、「ティー・パーティー」を開催します。《茗圃（みょうほ）》の茶藝師が厳選した中国茶と、點心師が心を込めて仕込んだ點心をお楽しみいただきながら、山崎先生のハープ演奏を鑑賞するという、まことに贅沢な午後のひとときを、ご堪能いただきます。
詳しくは、当店スタッフにお問い合わせください。
お問い合わせ先 052-253-7418
